POISSON CARPE ROUGE FRAIS 1KG

Résumé

La carpe Rouge représente une source de protéines de qualité et de matières grasses bénéfiques à la santé. Elle affiche également de bonnes teneurs en vitamine D, vitamines du groupe B et minéraux.

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POISSON CARPE ROUGE FRAIS 1KG
POISSON CARPE ROUGE FRAIS 1KG POISSON CARPE ROUGE FRAIS 1KG
Résumé

La carpe apporte des protéines d’une haute valeur biologique.

Ses lipides comptent une majorité d’acides gras monoinsaturés favorables au bon fonctionnement cardiovasculaire.

Ce poisson est particulièrement riche en vitamine D : 100 g couvrent la totalité de l’apport nutritionnel conseillé par jour pour un adulte en vitamine D. Il fournit également d’importantes quantités de vitamines B12 et  de vitamines B3(ou PP), ainsi que d’autres vitamines du groupe B, de la vitamine A, de la provitamine A, et de la vitamine E.

Sa chair offre d’intéressantes concentrations en minéraux et oligo-éléments.

Une portion de 100 g assure environ 70 % de l’apport nutritionnel conseillé par jour pour un adulte en phosphore et plus de 20 % des apports conseillés en sélénium et fer.

 

Caractéristiques
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